O parte importantă a proiectului Fundației Conservation Carpathia constă în identificarea oportunităților de afaceri verzi, afaceri ce au ca scop dezvoltarea comunităților locale, într-un echilibru perfect cu natura. O afacere verde este o afacere creată pentru a sprijini conservarea biodiversității, generând în același timp profit pe termen lung pentru localnici, contribuție financiară pentru administrarea ariilor protejate și compensații pentru proprietarii de păduri.
Nu putem vorbi de un viitor sănătos, nu putem asigura prosperitatea, siguranța și echilibrul, o calitate bună a vieții pentru oameni, având păduri și pajiști degradate, golite de biodiversitate, munți și terenuri aride. Pentru a supraviețui, puținele peisaje naturale rămase intacte trebuie să treacă proba economică.
Ferma de Biodiversitate de la Cobor este un model de afacere verde de succes, creat de Fundația Conservation Carpathian pentru a dovedi că o afacere profitabilă poate fi obținută prin păstrarea arhitecturii tradiționale și măsuri de conservare a biodiversității.
Participarea la evenimente locale, timpul și vacanțele petrecute la Ferma de Biodiversitate Cobor sunt mici „investiții” în economia locală, care va începe să funcționeze prin integrarea conservării naturii și a culturii locale în ecuația economică prin ecoturism. Oaspeții noștri de la Ferma de Biodiversitate Cobor sunt finanțatorii comunității locale și a întregului proiect.
Evenimentul 4B de la Cobor, Bike și Brunch, cu observare de păsări și o vizită la barajul castorilor a ajuns la ediția a patra și a fost o nouă invitație adresată iubitorilor de natură de a redescoperi frumusețea naturii din Colinele Transilvaniei și produse locale de de înaltă calitate. Dealuri verzi cu mozaicuri de culturi agricole, pajişti şi păduri, sate săsești și biserici fortificate, păsări sălbatice uimitoare, castori harnici, toate au intrat pe 25 mai în itinerariul evenimentului organizat alături de partenerii de la Colinele Transilvaniei.
Dar vedetele zilei au fost păsările sălbatice din zonă. Am reușit să vedem prigorii, o barză neagră, stîrcul cenușiu, egreta mare, șorecari, mărăcinar negru, sfrâncioc roșiatic, barză albă, presură galbenă, codobatură, ciocănitoare pestriță mare. Am tras nădejdea că vom vedea și o acvilă țăpătoare mică (Aquila pomarina), dar nu ne-a fost dat să o surprindem de data aceasta. Viața păsărilor din Colinele Transilvaniei este fascinantă. Aici au fost observate 225 de specii de păsări, adică aproximativ 60% din toate speciile observate în România. 42 dintre acestea sunt ocrotite la nivel European. Tot aici găsim peste 1000 de specii de plante, adică aproximativ 30% din flora țării noastre, iar 10 dintre acestea sunt ocrotite la nivel European.
Cei doi ghizi specializaţi în cicloturism şi birdwatching, care au însoțit grupul, ne-au au vorbit despre toate aceste bogății naturale și au transformat întreaga zi într-o experiență inedită.
Traseele de bicicletă din jurul Fermei de Biodiversitate Cobor sunt ușor accesibile, fiind ideale pentru familii și copii, cu toate că există și circuite pentru cei ce vor mai mult. Nivelul de dificultate al traseelor variază între uşor şi mediu, mulţumind pe toată lumea: pe cei care preferă plimbarea agale, pe începători, dar şi cei mai experimentați.
La sosire în Cobor, bicicliștii au fost așteptați cu masa pusă: cu gulaș de vită, supă de cocoș, plăcintă cu urzici, plăcintă cu varză, gogoși, plăcintî cu brânză, sirop de soc și multe alte bunătăți, pregătite cu drag de bucătăresele din satul Cobor. S-au bucurat apoi de un soare frumos și de vizita făcută cailor aflați în pensiune la Ferma de Biodiversitate Cobor și de uimitoarele noastre vaci, rasa Sură de Stepă.
Vă așteptăm la Cobor: www.cobor-farm.ro!
(c) Daniel Mîrlea, (c) Alexandru Harju
